Kurča vyprážané v rúre bez tuku z knihy od Gizky Oňovej - odskúšané, odporúčam!!!!!!
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kurča, 2 vajcia, 3-4 PL múky, 6-7 PL strúhanky, 4 PL oleja, soľ alebo všetkého podľa potreby
POSTUP PŘÍPRAVY
kurča umyjeme, rozporcujeme, posolíme, necháme odležať v chlade minimálne 15 min. Potom ho obalíme v múke, rozšľahaných vajciach, strúhanke.
Obalené kúsky poukadáme tesne vedľa seba na olejom pokvapkaný plech. Zvyškom oleja pokvapkáme kúsky kurčaťa. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. 25 min, potom obrátime a pečieme ďalších 25 min.
Ak tento recept vyskúšate, určite kurča už nebudete robiť ináč. Ušetríte tak olej, nemusíte pri panvici stáť a všetky kúsky budú dobre prepečené.
Podávame so zemiakmi upravenými na rôzne spôsoby (kaša, opekané, varené, šalát)