POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Svetle a cokoladove cesto***parizsky krem***kokosovy krem***americky buttercream (maslovy krem)***Wilton gelove farby***
POSTUP PŘÍPRAVY
Americky maslovy krem:
450g masla (1/2maslo, 1/2 margarin)
900 g praskoveho cukru
½ lyzicky soly
½ lyzicky vanilkoveho extractu (mandloveho)
200-240 ml slahackovej smotany
Toto je original recept, ktory si vsak upravujem podla chuti. Este nikdy som nepouzila cele mnozstvo cukru. Mandlovu prichut uprednostnujem pred vanilkovou s tym, ze pridavam par kvapociek rumovej esencie.
Zmaknute maslo si poriadne vyslahame. Postupne pridavame cukor. Pridame sol a esenciu. Slahame az do vtedy kym nemame hladucky, nadychany krem. Nakoniec pridame slahackovu smotanu a krem vyslahame dotuha.
Tento krem tu je velmi oblubeny, ale ja i tak davam prednost pudingovo-maslovym kremom :).