Tvarohové venčeky s orieškovou náplňou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150 g tvarohu, 6 PL oleja, 6 PL mlieka, 75 g kryštálového cukru, 300 g hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva. Náplň: 200 g mletých lieskových orieškov, 100 g práškového cukru, 5 kvapiek mandľovej arómy, 1 bielok, polovica žĺtka, 3 PL vody. Na potieranie: 1 PL mlieka, polovica žĺtka.

POSTUP PŘÍPRAVY

viď obrázkový postup

Zdroj: www.toprecepty.cz - autor lemarti

Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme vláčne cesto.

Cesto položíme na pracovnú dosku.

A rozdelíme na 4 rovnaké časti.

Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik o hrúbke 2-3 mm.

Plnku si pripravíme zmiešaním všetkých potrebných surovín.

Vyvaľkané časti rovnomerne potrieme plnkou.

A zrolujeme do rolády.

Každú roládu zatočíme do kruhu a konce spojíme.

Vrch narežieme do hviezdičky.

Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rovnomerne potrieme rozšľahaným žĺtkom, ktoré sme vymiešali s mliekom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 30 minút. Po upečení som ich potierala rozpusteným maslom.