Tvarohové venčeky s orieškovou náplňou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150 g tvarohu, 6 PL oleja, 6 PL mlieka, 75 g kryštálového cukru, 300 g hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva. Náplň: 200 g mletých lieskových orieškov, 100 g práškového cukru, 5 kvapiek mandľovej arómy, 1 bielok, polovica žĺtka, 3 PL vody. Na potieranie: 1 PL mlieka, polovica žĺtka.
POSTUP PŘÍPRAVY
viď obrázkový postup
Zdroj: www.toprecepty.cz - autor lemarti
|
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme vláčne cesto. |
|
Cesto položíme na pracovnú dosku. |
|
A rozdelíme na 4 rovnaké časti. |
|
Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik o hrúbke 2-3 mm. |
|
Plnku si pripravíme zmiešaním všetkých potrebných surovín. |
|
Vyvaľkané časti rovnomerne potrieme plnkou. |
|
A zrolujeme do rolády. |
|
Každú roládu zatočíme do kruhu a konce spojíme. |
|
Vrch narežieme do hviezdičky. |
|
Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. |
|
Rovnomerne potrieme rozšľahaným žĺtkom, ktoré sme vymiešali s mliekom. |
|
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C cca 30 minút. Po upečení som ich potierala rozpusteným maslom. |