POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 180gr práš.cukru, 100g hladkej múky, 4lyž. vlažnej vody, 25g solamylu, 5 vajec, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli, 25g kakaa Krém: 1 SALKO (uvarené), 250g masla, 2x šľahačka, 2x vanilkový cukor, 1stužovač, jahody, čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
Celé vajíčka poriadne ušľaháme s práškovým cukrom, po lyžiciach pridávame vlažnú vodu, hladkú múku, solamyl, prášok do pečiva, štipku soli a kakao. Všetko dobre ušľaháme, cesto rozotrieme na plech (na pečenie používam papier) a upečieme piškót. Po upečení piškót otočím a stiahnem dole papier.
Krém: uvarené salko (varím 3 hodiny) postupne po lyžiciach zašľahám k maslu. Na upečený piškót rovnomerne rozotriem karamelový krém, naň následne poukladám nakrájané jahody a následne rozotriem ušľahanú šľahačku. Nastrúham čokoládu a hotovo. Dáme do chladničky, potom nakrájame na kocky a môžeme servírovať. Koláčik je ozaj rýchlo a hlavne super svieža chuť. Skúste.
 |
na upečený piškót natrieme karamelový krém a rovnomerne uložíme nakrájané jahody |
 |
rovnomerne rozotrieme šľahačku |
 |
nastrúhame čokoládu, dáme do chladničky a potom pokrájame na kocky a servírujeme |