POTŘEBNÉ PŘÍSADY
40 dkg práškového cukru, 3 PL slivkového lekváru, 2 celé vajcia, 40 dkg hl. múky špeciál, 1 prášok do perníka, 1/2 l mlieka, 1 dcl oleja, 1 KL sódy bikarbóny, 1 KL mletej škorice, 1 KL kakaa, na posýpanie posekané orechy a na poliate varovú čokoládu, ovocný džem.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mixera dáme práškový cukor, lekvár a vajcia. Poriadne pomixujeme. Do misky dáme spolu múku, prášok do perníka, sódu bikarbónu, škoricu, kakao a premiešame. Do hrnčeka dáme mlieko a olej. Postupne a striedavo pridávame do mixera zmes z misky a z hrnčeka. Dobre vymiešané cesto vylejeme na plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Či je perník dobre upečený, zistíme pomocou špáradla. Na upečené cesto natrieme ovocný džem, posypeme posekanými orechmi a nakoniec polejeme rozpustenou čokoládou cik-cak.
Nenáročné, rýchle a hlavne výýýborné! :-)
Dobrú chuť prajem :o)