POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky, mrkva, cuketa - mnozstvo a pomer podla hladu a chuti olivovy olej, petrzlenova vnat, cesnak, sol Na dresing: kysla smotana, pr. cukor, sol, cesnak, zavarane uhorky (2 ks), horcica plnotucna a dijonska
POSTUP PŘÍPRAVY
Pre ne-masozravcov jeden chutny a rychly receptik:
Zemiaky nakrajame na mesiaciky, ja ani nesupem, len dobre umyjem (supka je zdrava)
Pokrajame aj mrkvu na mensie a cuketu na vecsie kusky (hrubsie koliecka a pod)
Vsetko hodime na plech
Pripravime si v mensej miske pokrajanu petrzlenovu vnat, prelisovany cesnak (podla chuti, ja som dala zo 3 struciky), osolime a zalejeme olivovym olejom.
Tuto zmes vylejeme na zeleninu a premiesame rukami.
Dame piect neprikryte do vyhriatej rury na 180-200 stupnov na cca 40 minut (aj viac ak to chcete mat zapecenejsie).
Priprava dresingu je naozaj jednoducha:
Do kyslej smotany primiesame 1 CL praskoveho cukru, 1/2 CL soli, 1CL plnotucnej a 1CL dijonskej horcice, par struckov prelisovaneho cesnaku a nastruhame 2 uhorky na jemno. Vsetko zmesame a je hotovo. Chuti lepsie ako tatarska a je ovela zdravsi
dobru chut