POTŘEBNÉ PŘÍSADY
I. cesto - 20 dkg hl. múky, 13 dkg masla, 5 dkg práš.cukru, 1 žltok, štipka soli, 1/2 lyžičky PDP II. cesto - 10 dkg masla, 10 dkg práš. cukru, 3 žltká, vanilkový cukor, 2 lyžičky kakaa, 4 bielka, 5dkg orechov, 8 dkg hrubej múky, 1/2 lyžičky PDP Želatina - šťava z marhúľ, 2x zlatý klas, cukor podľa chuti 1-2 poháre zaváraných marhúl
POSTUP PŘÍPRAVY
Výborný, svieži, málo sladký....
- prvé cesto spracujeme ako linecké, rozvaľkamé na veľkosť plechu a prenesime na vymastený plech (ja dávam papier)
- na toto cesto poukladáme marhuľe
- druhé cesto: vymiešame maslo, práškový cukor, vanilkový cukor a žltká, pridáme kakao, hr. múku, orechy + PDP a zľahka sneh zo štyroch bielkov - vylejeme na marhuľe - bude sa zdať, že je toho málo, ale pri pečení sa to rozleje, len to treba pekne rozotrieť
- pečime pri 180 stupňoch, cca 30 minut
- necháme trošku vychladnúť a celé polejeme želatinou - do šťavy z marhúľ pridáme sirupovú vodu - ja som dala sunquik - aby ste mali cca 950 ml tekutiny, cukor podľa chuti, 2 zlaté klasy
vyskúšajte :)