Banán v čokoláde



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Korpus: 6 vajec, 6 PL kr.cukru, 6PL hladkej múky, 1PL kakaa, štipka kypriaceho prášku. Krém: 2,5 dl mlieka, 4 lyžice cukru, 1 kakaový puding v prášku, 300g palmarínu alebo masla. Poleva. 300g čokolády na varenie , 250g Cery Zdobenie : 1,5kg banánov

POSTUP PŘÍPRAVY

Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh. Pridáme žltky a dobré premiešame.Primiešáme hládku múku zmiešanu s kakaom a so štipkou kypriaceho prašku.Zmes vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme.
Zatiaľ si pripravíme krém. V mlieku rozmiešame cukor a puding a uvaríme na hustu kašu. osobitne si vymiešame palmarín a pridáme do neho vychladnutý puding a dobre premiešame.Ostaný postup popišem pri obrázkoch.

Upečieme si piškotu

po dlžke si ju rozrežeme na 3 časti

každý kus ešte rozrežeme vodorovne na polovicu

potrieme džemom a zase spojíme

keď to spojíme každý pas porežeme asi na 7 kuskov ,podľa šírky bananu.

takto to vyzerá

každý banán si rozkrojíme na 4 časti

tu už máme spojený palmarín s uvareným a vychladnutým pudingom

na každý kúsok piškoty si ozdobným vrecuškom nanesieme plnku

na plnku položíme kúsok banánu

polejeme čokoládou