POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 60g masla * 900g cibule * 2 KL cukru * 2 PL Polohrubej múky * 1 KL sušeného tymianu * 1,75 l vývaru * 200g strúhaného syra * soľ a mleté čierne korenie podľa potreby
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to úplne jednoduchá a vynikajúca polievočka, ktorá skutočne pohladí žalúdok a dušu :-) * Cibuľku na masle chvíľu dusíme, po zmäknutí na ňu nasypeme cukor a smažíme vo veľkom hrnci do hneda.* Zaprášime múkou a chvíľku smažíme.* Prilejeme vývar, pridáme soľ, čierne korenie, tymian a varíme na miernom plameni cca 30 min.* Pred podávaním posypeme strúhaným syrom, ale výborná je aj bez.