POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky uvarené v šupke. Plnka: vnútro zo zemiakov, PL masla, 1 kocka taveného syra, šunka, 1 vajce, nastrúhaný tvrdý syr, pažítka
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to jedlo ,,čo chladnička dá,, ale u nás je momentálne v kurze. Jednoduché, rýchle a výborné...
Zemiaky si poriadne umyjeme a uvaríme. Vychladnuté prekrojíme na polovicu a vnútro vydlabeme do misky.
Pridáme PL masla, tavený syr a vymiešame. Do vymiešaného dáme nadrobno nakrájanú šunku, surové vajce, nastrúhaný tvrdý syr, pažítku alebo bazalku, dochutíme soľou /alebo vegetou/ a ja pridávam aj korenie na americké zemiaky. Touto zmesou naplním vydlabané polovičky zemiakov, poukladám na pekáč vystlaný papierom na pečenie a šupnem do rúry na cca 20 minút pri teplote 180 stupňov. Keď je už vrch zapečený ešte posypem strúhaným syrom a nechám ešte chvíľku zapiecť. Sú výborné so zeleninovým šalátom a s tatarkou alebo ako také ľahšie papkanie so zakysankou a zemiačiky potreté masielkom.
Dobrú chuť :-)
 |
uvarené a vydlabané zemiaky |
 |
už sú naplnené a nachystané do rúry |
 |
a môžeme papkať |