POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 balíček sójových plátkov, šunka, plátkový syr, soľ, 1dl mlieka, vajíčko, hladká múka, strúhanka, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
pri obrázkoch
 |
sójové plátky dáme variť do osolenej vody, pridáme 1 dl mlieka a varíme 30 minút. plátky necháme v tej istej vode vychladiť. to s tým mliekom som si prečítala na jednom blogu, že vraj plátky budú mať lepšiu chuť. vyskúšala som, ale rozdiel som necítila. zlé to ale nebolo. |
 |
plátky dôkladne, opatrne vyžmýkame, pozdĺžne narežeme, ale nedorežeme až do konca. do vzniknutej kapsy dáme kúsok šunky a syra, zatvoríme, obalíme v trojobale a vyprážame. ja si prácu zjednoduším a urobím si riedke cestíčko z mlieka, vajíčka a hladkej múky. zvlášť v hladkej múke neobaľujem, len v cestíčku a strúhanke. |
 |
podávame so zemiakmi - u nás v zime zemiaková kaša, v lete nové zemiačky na masle s cibuľkou a petržlenovou vňaťou. no a samozrejme čerstvý šalát k tomu. dnes sme mali kapustový s mrkvou. dobrú chuť! |