Moje rizotko a la Mexiko



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 morcacie prsicka* 3/4 salky ryze(arborio) * 1 mensia cibulka * 1 mala konzerva kurucie* 1 mala konzerva velkej cervenej fazule v chilli omacke * cca. 500 ml kuracieho vyvaru z bujonu * olej, sol, sladka paprika mleta, chilli prasok *

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

cibulku nakrajame nadrobnejsie, na oleji osmazime do sklovita, pridame na mensie kusy nakrajane maso, osolime a posypeme sladkou paprikou. Dusime cca. 5 minut, kym masko nie je cele biele.

ked je masko biele, pridame konzervu fazule

konzervu kukurice, zamiesame a dusime cca. dalsie 2 minutky.

ku zmesi pridame premytu ryzu, zamiesame, zalejeme vyvarom a dusime.

Priblizne po 10-15 minutach premiesame, ochutname, dosolime a pridame chilli prasok . Dusime este priblizne 5 minut, vyskusame maso a odstavime. Bru chut