POTŘEBNÉ PŘÍSADY
brokolica, zemiaky, sunka, smotana na varenie, 1-2 vajíčka, soľ, korenie, trošku vegety, cesnak, tvrdý syr na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky si uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka, tak na 3/4. môžu byť na kolieska alebo kúsky, ako chcete. brokolicu si uvaríme nad parou. kým sa nám všetko varí, pripravíme si zálievku. do misky vylejeme smotanu, pridáme 1-2 vajíčka, okoreníme, osolime, ovegetíme a pridáme roztlačený cesnak-každý podľa chuti. všetko premiešame.
Zapekaciu nádobu pretrieme olivovým olejom a dáme na spodok zemiaky, ak treba ešte ich trošku osolíme, okoreníme. Na ne dáme plátky šunky a na ňu ružičky brokolice. Toto všetko zalejeme zalievkou a dáme do vyhriatej rúry na cca 200 stupňov na cca 15-20 minút. Na záver ešte posypeme strúhaným syrom( ja dávam ešte aj posekaný cesnak) a dáme na 1-2 minútky do rúry.