Grécke muffiny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g polohrubej múky (pre bezlepkáčov UNI Promix PK), 1/2 pdp, 2 vajcia, 10 dkg zelených olív (ja som mala plnené paprikou), 20 dkg fety, rozmarín, 0,8 dl olivového oleja (ja som nechtiac dala obyčajný slnečnicový - taktiež ok), 3 dl bieleho hustého jogurtu, mčk

POSTUP PŘÍPRAVY

Receptík mám z webovej stránky malomestský gurmán, nedávam link, lebo vymažú recept.

Zmiešame múku s pdp, rozmarínom, mčk a soľou (so soľou opatrne - feta a aj olivy sú slané).

Vajcia dobre vyšľaháme.

Pridáme jogurt,

..pokračujeme olejom, pričom neustále šľaháme.

K mokrým surovinám pridáme suché a dobre prešľaháme.

Takto nejako to vyzerá ...

Pridáme na drobné kocky pokrájaný syr feta.

Na plátky pokrájané olivy.

Dobre všetko spolu premiešame. Naplníme do formy na 12 muffin a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 30 min.