Jablkovo - mandlový koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

8 g práškového cukru, 3 vajcia, 90 g múky, 1 vanilkový cukor, 1 škoricový cukor, 40 g mletých mandlí, 2 jablká, pol balíčku pdp, mleté lieskové orechy na vysypanie, šťipka soli, trocha masla na vymazanie formy Plech: 21krát 18 krát 4

POSTUP PŘÍPRAVY

Koláčik piekol muž, dal mi zákaz vstupu do kuchyne a piekol podľa seba. Musím uznať, že koláčik bol super.

Jablká nakrájame na malé kocky a zasypeme škoricovým cukrom.

Vajcia vyšľaháme do peny, šľaháme min. 5 min., postupne pridávame práškový a vanilkový cukor. Potom pridáme múku s pdp a mleté mandle. Nakoniec pridáme jablká.

Plech vymažeme maslom a vysypeme mletými lieskovými orechami.

Pečieme pri teplote 180 stupňov 30 min.

Upečený a vychladnutý polejeme polevou z 50 g čokolády na varenie a 50 g masla.