VYVAR Z HYDINY*****



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

sliepka,kačka,morka,hus,zelenina,koreniny,voda

POSTUP PŘÍPRAVY

*

U nás rozpolená čínska kačka
vegeta,rasca,čierne celé korenie,nové korenie,cibuľa,cesnak,paprika
mrkva,petržlen
troška orestovanej mrkvy pre farbu
štvrtka kelu,sušená vňať zeleru a petržlenu
cesto na rezance z múky a vajíčok-bez vody
váľkame
necháme presušiť
krájame-nemám rada tenké a krátke
už nakrájané
varia sa
dobrú chuť