pepermitové rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

vajcia,cukor,olej,muka,likér,mlieko,puding,maslo,džús,sirup,

POSTUP PŘÍPRAVY

cesto:12vajec,360g krys.cukor,30ml olej,300g hlad.muka,2lyz pepermitovy
liker,stipka zelenej farby.Z bielkov cukru vys.sneh,zltka pridame s olejom a
muku.cesto rozdelime na dve polovice a do jednej pridame liker a farbu.z
bieleho zpecieme dva platy a zo zeleneho tiez tak nam vznyknu 4 platy,pecieme
na mastnom papiery pri teplote 220°c 5-7 min.ja si cesto vazym aby bolo
rovnake.krem:600ml mlieka,2 vanielkove pudingy,2 zltky,150g
kr.cukor,1vanielka,400g masla zo vset.surovyn uvarime puding a po
vychl.priddame maslo.sirup:150ml anansovy dzus,100ml citronovy sirup,150ml
peper.liker len spolu zmiesame a rozdelime si na dve polovice.cukrova
poleva:250g pras cukor,80g cera rozpustit,1 bielok,stipka cit stavy vsetko
spolu vymiesame a nanesieme na kolac.k tomumarhulovy dzem.plnime 1 biely plat
nan marhul.dzem,zel.plat naktory dame 2dcl sirup,plnka,zel.plat zas 2dcl
sirup,dzem a nakoniec biel.plat zatazyme aspon na 2 hod potom dame cuk.polevu
a dozdobime.