Rýchly škoricový koláč so žltými slivkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 hrnčeky kryštálového cukru * 2 hrnčeky polohrubej múky * 2 vajcia * prášok do pečiva * 1 dcl mlieka * 1 dcl oleja * 2 polievkové lyžice slivkového lekváru (nemusí byť) * slivky * mletá škorica * na ozdobu: šľahajda

POSTUP PŘÍPRAVY

Na stupnici jednoduchosti od jedna po desať, pričom desať je najzložitejší, je tento koláčik na mieste číslo jedna.

1. O ujovi Jankovi som už veľakrát písala. To je on, ktorý nás zásobuje čerstvým ovocím a zeleninou priamo z jeho krásnej záhrady. On opäť spáchal dobrý skutok a priniesol nám prekrásne žlté slivky a ja som opäť spáchala ten zločin, že som z nich upiekla vynikajúci koláč. Koláč sa pôvodne volal "Rýchly koláč pre lenivé žienky", ale v dnešnej dobe by som nerada písala o lenivých žienkach, keď viem, koľko všetkého my ženy stihneme a na koláč niekedy naozaj nezostane ani štipka času :-))

2. Laura je celá prešťastná: ktoré dieťa sa nerado hrá s vodou? Takže Laurinkina úloha znie - pomaličky naukladať do vody slivky a poumývať ich. Povedala som "pomaličky", nie HÁDZAŤ ich ako hlavičky!!! Všetko bolo opäť mokré, ale mop to utrel.

3. Áno, slivky sa už kúpu vo vodičke a je nesmierne zábavné sa s nimi hrať.

4. Áno, Laurinka, takto sa správne umývajú slivky......

5. Zatiaľ čo Laura lovila malým sitkom slivky z vody, ja som z nich vyberala kôstky a delila som ich na polovice.

6. Slivky sú nachystané, zábava sa skončila, ide sa pracovať.

7. Nikto nie je perfektný/dokonalý - tento hrnček bude odmerka.

8. Do misy dáme kryštálový cukor,

9. a opäť kryštálový cukor. Veď som písala, že sem idú DVA hrnčeky cukru!

10. .... a dve vajíčka. Rozlišujte, či Vám sliepky zniesli vajíčko veľkosti S alebo produkt veľkosti L. Ak máte pidivajíčka, dajte tri-štyri, elkové stačia dve.

11. Vymiešame šľahačom do peny a pridáme slivkový lekvár.

12. Premiešame s lekvárom a ďalej pridáme mletú škoricu. Ja jej dávam veľa, koláč si ho priam pýta, pažravec akýsi.

13. Pridáme múku,

14. ..... "micko" ... - t.j. mliečko v dcérkinej reči ...

15. ............... olej ................

16. a na záver kypriaci prášok.

17. Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech.

18. Vojačikov poukladáme jeden vedľa druhého natesno po celom plechu. Toto robím najradšej, mňa piplačky vždy veľmi bavili.

19. A piplala som sa so slivkami..... hrajkala som sa a strašne ma to bavilo :-))))) Nie, nejdem žiadnemu psychiatrovi!!!!!! Cítim sa úplne zdravá, priam v najlepšej životnej forme.

20. Slivky som bohato posypala zmiešaným kryštálovým cukrom s mletou škoricou - slivky sú dosť kyslé.

22. Asi takto bohato :-)) No a šup s ním do rúry. Na 180 stupňoch pečte asi 30-40 minút.

23. Upečený koláčik, vlastne koláčisko. Myslím, že 23 fotiek k tomuto najjednoduchšiemu koláču asi stačí.