Kakaovo-kokosové croissanty s nutelou...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg polohrubej múky, 1,5 dl oleja, 1 vajce, štipka soli, 1 kocka droždia, 6 dl mlieka, 6 PL práškového cukru, 120g kokosovej múčky, 4 Pl kakaa, 1 Nutela /alebo iná kakaová nátierka/

POSTUP PŘÍPRAVY

Zmiešame si múku, cukor, olej, vajce a soľ. Do vlažného mlieka rozmiešame droždie vlejeme do múčnej zmesi a zarobíme si hladké a nelepivé cesto.

Rozdelíme ho na dve časti, do jednej vmiesime kokosovú múčku a do druhej kakao. Necháme asi 1 hodinu podkysnúť.

Cesto si potom rozdelíme na 5 častí a z každej na pomúčenej doske urobíme placku, každú rozvaľkáme na veľkosť tanierika.

Potom na kakaovú placku priložíme kokosovú a spolu ešte rozvaľkáme...

Každú placku si rozdelíme na 8 častí a na každú dáme asi 1 lyžičku nutely.

Potom zvinieme od širšieho konca k užšiemu a poukladáme na plech vyložený papierom alebo fóliou na pečenie a potrieme sirupom. Pečieme na 160 stupňov asi 20 - 25 minút, tak aby kokosové cesto zostalo biele. Po upečení ešte raz potrieme sirupom a po vychladnutí papkáme. Mojim deťom chutia s kakaom a my s manželom si ich radi dáme ráno ku kávičke :-)