Mäsové guľky v suprovej omáčke
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mleté mäso, dve žemle ( ale dajte pozor aby vám ich nezjedli spolubývajúci, ja som improvizovala chlebom ), posekaná petržlenová vňať, soľ, ml. č. kor., mletá sladká paprika, 4 cibule, 4 jablčka, smotana na varenie, 1/2 l bujónu , maslo a olej. Príloha: cestoviny
POSTUP PŘÍPRAVY
kuk do obrázkového postupu
|
suroviny |
|
do misky dáme pomleté mäso, vyžmýkané žemle, soľ, korenie, č. papriku a petržlen |
|
zmiešame |
|
z mäsa tvarujeme asi takéto guličky |
|
guľky pripravené na opekanie |
|
ja som to robila pre veľké množstvo vo Wooku, dala som roztopiť 1:1 olej a maslo |
|
opečieme z každej strany |
|
opečené vyberáme do misky |
|
vo výpeku popražíme na hrubšie nakrájanú cibuľu |
|
pridáme neolúpané na kocky nakrájané jablčka, len ich trošku prehrejeme, aby sa nerozvarili |
|
guľky vrátime do panvice a zalejeme bujónom, ak je ho málo dolejeme prevarenú vodu a varíme asi 10 minút |
|
zahustíme smotanou, v kotrej sme rozmiešali 1 PL hl. múky, necháme prejsť varom a hotovo, niekde počas varenia si nájdeme čas uvariť cestoviny |
|
Dobrú chuť!!!!!!!!!!!!!! |