Korenena jesenna polievka - trosku exotiky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 velke cibule, 2 zemiaky, 2 mrvky, 3 sruciky cesnaku, slepaci alebo zeleninovy vyvar, 1 plechovka lupanych paradajok, 2 sladsie jablka, 1 lyzica susenej bazalky, 2 lyzicky kari korenia, cca 2dcl pomarancovej stavy alebo stava z dvoch pomarancov.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vyskusajte tuto hustu exoticku polievku. Po precitani prisad sa vam mozno velmi pozdavat nebude, ale po ochutnani iste zmenite nazor. Moj manzel ju vola vyziva a vacsinou ju varim, ked su deti chore, pretoze ak mi aspon zjedia takuto hustu polievku, v ktorej je aj zelenina aj ovocie, tak som naozaj spokojna. Kedze ju varim aj pre deti, davam iba 1 malu lyzicku kari korenia, aby to nebolo az tak velmi koreniste. Takze maminky odvahu a vyskusajte. Isto neolutujete. Dobru chut!

Vo velkom kastrole /varte vo vacsom nez obvykle, kedze je vela prisad, po zmixovani aj tak prelejete do toho, v ktorom zvycajne varievate polievku/ roztopime maslo alebo olej a pridame cibulu, zemiaky, mrkvu a cesnak. Oprazime.

Prisypeme kari korenie a prazime dalsie cca 2minutky.

Prilejem vyvar a pomarancovu stavu.

Pridame lupane nakrajane paradajky, olupane a nakrajane jablka a bazalku. Osolime a okorenime.

Nechame zovriet.

Nasledne prikryjeme a na najmensom plameni nechame pomaly varit 30min.

Nakoniec polievku vymixujeme do hladka.