POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec, 6 PL prášk. cukru, 5 PL polohr. múky, 2 PL kakaa (dávam 3), papier na plech, tuk a múka na vysypanie papiera.
Plnka: 200g masla, 1/2 Salka, 3PL kakaa, 2-3 banány (mne stačia 2), čokol. poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielky vyšľaháme na sneh a postupne pridávame cukor, potom žĺtky. Zľahka primiešame kakao a múku. Dáme na veľký plech s vymasteným a pomúčeným papierom, pečieme pri 250 stupňoch asi 7-10 min.
Horúce zvinieme aj s papierom (pomocou mokrej utierky) a necháme skrútené v utierke do vychladnutia. po vychladnutí rozvinieme, natrieme plnkou, na kraj, od ktorého skrúcame dáme celé banány a zvinieme. polejeme polevou.
Plnka: maslo vymiešame so Salkom a pridáme kakao.
je to fantastický koláčik, lepšie je piecť v elekt. rúre (ako plynovej). nie je to vôbec ťažké, ja som mala stresy z toho skrúcania, ale je to ľahšie hádam ako bábovka. prajem dobrú chuť!!!