POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ruzickovy kel, cerstve sampinony alebo ine huby cerstve alebo aj susene, par strucikov cesnaku, mensia cibula, troska oleja, 2-3 zemiaky, bujon (zeleninovy alebo kuraci), sol, MCK, mleta rasca, voda ;)
POSTUP PŘÍPRAVY
Ak pouzijete susene huby tie si vopred namocte a pred varenim zcedte, potom pokracujte podla postupu...
 |
Umyjeme kel, ja ho rezem na mensie kusky aspon stvrtinky (ale nemusi byt). Zemiaky nakrajame na male kocky. |
 |
Cibulu si na drobno nakrajame. Ocistime si sampinony, narezeme na tenke platky. Cibulu si oprazime na lyzici oleja. Pridame sampinony, okorenime a oprazime, zalejeme troskou vody a podusime par minut. |
 |
Dolejeme vodu, pridame kel a bujon a varime. Po par minutach pridame roztlaceny cesnak (cim viac, tym je polievka chutnejsia). Pridame zemiaky a varime kym nezmaknu. Pred koncom este dochutime solou, rascou pripadne ciernym korenim... |