Kokosový zákusok

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

I. cesto: zo 6 vajec piškótové cesto II. cesto : 25 dkg kr. cukor, 6PL vody, 6 bielkov, 6PL hr. múky, 15 dkg kokos Plnka : 1 dcl mlieka, 4 dkg kakao, 1 vanilka, 1 maslo, 20 dkg pr. cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Upečieme piškótové cesto.
Bielka s cukrom a vodou vyšľaháme na tuhy sneh. Pridáme múku, kokos a upečieme.
V mlieku uvaríme kakao, vanilku na husto. Do vychladnutého pridáme maslo s cukrom. Pišk´tové cesto natrieme s lekvárom, na to dáme kokosové cesto, plnku a polejeme čokoládovou polevou.