Medový krémeš

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg hl.múky, 10 dkg pr. cukor, 1PL rum, 1 vajce, 1 žĺtok, 5 dkg masla, 1PL med, 1KL sóda bikarbóna I. krém : 6 dcl mlieka, 15 dkg polohr. múka, 15 dkg cukru, 20 dkg masla II. krém : 2 vanilkové cukry, 2 šľahačky v prášku, 3 dcl mlieka

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetky prísady na cesto zmiesime dokopy, na tenko vyvaľkáme a upečieme v dvoch plátoch.
Z mlieka, múky a cukru uvaríme hustú kašu a do vychladnutej zamiešame maslo. natrieme na plát cesta, na to dáme vyšľahanú šľahačku a zakryjeme druhým plátom. Vrch cesta posypeme práškovým cukrom.