POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 balenie brokolice, 300g taveného syra bez príchute, soľ, solčanka (vegeta bez glutamánu sodného), olivový olej, sušený chlebík alebo rožky
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je veľmi jednoduchý, ale o to viac konečná chuť tejto polievky prekvapí.
Viď nižšie...
 |
Brokolicu umyjeme a dáme variť do vriacej, osolenej vody, do ktorej sme pridali trošku oleja a solčanku. Ja dávam najskôr na malé kúsky pokrájané stonky, pretože potrebujú dlhší čas varenia. |
 |
Zároveň dám do polievky na kúsky pokrájaný tavený syr bez príchute. |
 |
Keď sú stonky skoro uvarené, pridám ružičky brokolice. |
 |
Keď je brokolica uvarená a syr rozpustený, polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Podľa potreby dochutíme, môžeme zjemniť kúskom masla. |
 |
Podávame s upečeným chlebíkom alebo rožkami. Dobrú chuť! |