POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Baklažán, cukina, stopkový zeler, farebné papriky mrkva, cherry rajčiny, cibuľa, 4-5 strúčikov cesnaku, olivový olej, rozmarín, tymián, korenie na grilovanú zeleninu, sušené paradajky, olivy, feta syr. Poslené 3 nemusia byť.
POSTUP PŘÍPRAVY
ako na foto
 |
Potrebné suroviny |
 |
Cibuľu nakrájame na kokieska, cesnak na plátky |
 |
Baklažán nakrájame na kolieska, osolíme a necháme cca 20 min. odstáť, aby pustil horkosť. Potom opláchneme. |
 |
Stopkový zeler, mrkvu, farebné papriky nakrájame na kúsky, vložíme do pekáča. spolu s rajčinami. |
 |
Prídáme baklažán, cukinu, olivy, sušené rajčiny. Pokvapkáme olejom, pridáme čerstvý rozmarín a tymián, keď nie je tak aj sušený. |
 |
Všetko dobre premiešame a vložíme do trúby piecť. Počas pečenia občas premiešame. |
 |
Na koniec pečenia možno pridať feta syr alebo mozzarellu. |
 |
Dobrú chuť. |