CHRUMKAVÉ KURČA na majonéze a zapečené v cornflaksoch



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kurča (obmena: stehná alebo prsíčka-kto má čo rád), majonéza (obmena: biely smotanový jogurt - skrz deti, chudnutie alebo cholesterol.... ), 2lyžičky mlieka, cornfleksy, soľ, mčk,

POSTUP PŘÍPRAVY

postup v obrázkovom postupe

kurča si nakrájam na malé kúsky, osolím, okorením (môžu byť stehná, prsia ... kto čo má rád - keďže u nás deti prsia, tatik stehno, ... ja robím celé kurča) - pozor!! od kosti oddelím kostičky ale ich tam nechávam - len ide o tom aby sa to rýchlejšie prepieklo a nezhoreli cornfleksy

kúsky namáčam v majonéze (mala som 2,5kg kurča a minula som cca 1majonézu, ktorú môžete zmiešať s 2-3PL mlieka-množstvo si prispôsobte veľkosti kuriatka). Ak máte malé deti, držíte dietu, ... môžete dať obmenu smotanový biely jogurt (inak vtedy je dobré doň dať cesnak :) )

obalím v napučených cornfleksoch -pritlačím a ešte raz omočím - ale nemusí byť niekto mixuje ich - ja len dám do väčšej misky a drevenným tukáčikom - kladivkom na mäso napučím -teda obľubujú to robiť deti. alebo si dajte do sáčka a valčekom na cesto ...

na plech dám papier na pečenie. NEZABUDNITE povrch kurčaťa jemne pokvapkať olejom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca na 200°C pol hodiny -ale čas naozaj záleží od veľkosti kúskov.

ja to ihneď prekladám do sklennej misy aby cornfleksy nenasiakli prebytočný olej, ..

hodí sa k tomu omajda - kari alebo cesnakovo proveslánska = namiesto tatarky !