DELENÁ STRAVA SPLK - lángoše (rastlinná skupina)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400 g múka (250 špaldová/hladká+ 150 hrubá), 150 ml vody, 50 ml biele víno, 1 žĺtok, 40 g olivový olej, 1 ČL soľ, 1 ČL cukor, 20 g droždie, rasca

POSTUP PŘÍPRAVY

Zo surovín nám pekárnička urobí krásne nelepivé cesto, po vykysnutí cesto rozdelíme na 6 bochníčkov, ktoré na pomúčenej doske troška povyťahujeme. Na panvici zohrejeme olej, keď je už horúci, rukami lángoš porozťahujeme a pražíme, vyberieme na servítku, aby nám trošku odsala olej.