POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 hrnčeka práškového cukru, 3 polievkové lyžice cukru, 1-2 lyžica škorice, cca polovica masla, 1/4 soli (keď nedáte, nič sa nestane), 1 šálka vody a múky (ja som dala polohrubú), 4 vajcia, olivový (alebo iný) olej na vyprážanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Začneme tým, že si polku masla roztopíme v hrnci. Keď sa nám maslo roztopí pridáme 3 lyžice cukru, premiešame a pridáme vodu. Celé to privedieme do varu a vezmeme na chvíľu preč z ohňa. Vmiešame približne rovnaké množstvo múky ako vody. Hrniec vrátime naspäť na oheň, chvíľu to ešte miešame - mala by nám vzniknúť pekná hmota. Keď už máme cesto vcelku prenesieme ho do misy. Môžeme pridať aj nejakú esenciu :).
Postupne do cesta pridávame vajíčka, vyšľaháme - buď elektrickým mixérom alebo ručne. Cesto má byť také redšie, bez hrudiek.
Zahrejeme olej a pomocou lyžice prenášame cesto do oleja. Smažíme cca 3-5 min., keď sa cesto nafúkne a získa zlatú farbu je hotové :)
Ak to nechcete mať príliš mastné, nechajte olej stiecť. V miske si zmiešame cukor a škoricu a hotové "pampúšiky" v tom obalíme.
Dobrúú chuť :))
/neviem, aký to má pôvodný názov, tak som tomu vymyslela vlastný:)/