POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec 140 gr mletých vlašských orechov 140 gr práškového cukru 140 gr masla 70 gr strúhanky 2-3 pol. lyžice kakaa Hrozienka Pikantný džem
POSTUP PŘÍPRAVY
V miske vyšľaháme maslo, žľtka a cukor. Pridáme orechy, strúhanku a kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do masy. Dve formy vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Vylejeme cesto, pečieme na 170 st. asi 45 min. Upečené vyklopíme na mriežku, vychladnuté prerežeme po dĺžke, naplníme pikantným džemom. Potrieme čokoládovou polevou.
Poleva:
3 pol. lyžice mlieka
2 pol. lyžice cukru
1 pol. lyžica kakaa
50 gr. horkej čokolády
1 kávovú lyžičku masla.
Prevaríme a ešte teplú natrieme na koláč.