Delená strava SPLK - Mrkvová torta (živočíšna skupina)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 6 vajec 100 g jemne nastrúhanej mrkvy 100 g mletých orechov 140 g trstinový cukor 2 PL kakao (karob) džem čokoládová poleva šľahačka

POSTUP PŘÍPRAVY

Z bielkov ušľaháme polotuhý sneh, zapracujeme cukor a vyšľaháme do tuha. Opatrne pridáme žĺtky, mleté orechy, nastrúhanú mrkvu a kakao.
Cesto rozotrieme do tortovej formy vystlanej pečiacim papierom a pečieme v rúre na 160 stupňoch 30-40 minút.
Vychladnutý korpus prerežeme na ve časti, spodnú potrieme pikatným džemom (višňový, ríbezľový a pod), polejeme čokoládovou polevou a podávame s vyšľahanou šľahačkou