Panna cotta karamelová...
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 litra slahacky, 6 platkov zelatiny, cukor, vanilkovy cukor.....
POSTUP PŘÍPRAVY
cukru neuvadzam kolko som dala, kazdy podla chuti...
 |
najskor si spravime karamel..... |
 |
na karamel nalejeme smotanu a vanilkovy cukor a nechame karamel rozpustit, privedieme k varu.... medzi tym si namocime zelatinu do studenej vody aby nam napucala... |
 |
smotanu vypneme ked sa karamel rozpusti a privedie sa k varu, dame do nej zelatinu z ktorej vytlacime vodu.... zamiesame aby sa v smotane zelatina rozpustila...... |
 |
nalejeme do formiciek a nechame vychladnut, ked vychladnu dame este aspon na tri hodiny do chladnicky.... ked stuhnu z formicky dostaneme panna cottu tak ze formicku ponorime do horucej vody na par sekund, ale aby sa nam voda nedostala na slahacku, rychlo vyklopime.... |
 |
taniere som pokreslila s nutelou vymiesanou s trochou oleja.... dala som do sacku spravila dierku a pisala som....:o) |
 |
... |
 |
.... |
 |
.... |
 |
tento je pre mna ... |
 |
od Natalky... |
 |
tuto spiralu som spravila tak ze som si spravila karamel a nechala trocha vychladnut.... namotala som na ihlicu , je to ihlica na spiz.... a vyvliekla som.... |
 |
hotovo... |
