Viedenská knedľa



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 10 ks starších rožkov * 4 ks vajcia * 2 dcl vlažneho mlieka * 1 dcl oleja * 2 dcl hrubej múky * soľ * petržlenova vňať

POSTUP PŘÍPRAVY

Rožky nakrájame na malé kocky,asi 1 cm.Pridáme všetky ostatné suroviny ,dobre premiešame a nechame 20-30 minut postát.Potom mokrými rukami tvarujeme väčšie guľe (asi ako tenisove loptičky) a dáme varit do vriacej vody 15 minut.

Z desiatich rožkov výjde asi 6-7 gúľ.