Brokolicová omáčka s cestovinou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Brokolica, čerstvé šampiňóny (poprípade konzerva), cibuľa, hladká múka, olej, smotana na šľahanie, korenie, vegeta, soľ, voda.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme šampiňóny, trošku podlejeme vodou, okoreníme, osolíme, pridáme vegetu a dusíme asi 15 - 20 minút. Dolejeme vodou a pridáme nakrájanú brokolicu. Varíme, kým brokolica nezmäkne. Pridáme sladkú smotanu a zátrepku z vody a z hladkej múky. Krátko povaríme, dochutíme. Kto má rád kyslejšie, može pridať citónovú šťavu a trošku cukru. Podávame s cestovinou.

..potrebné prísady..

..pražíme cibuľu do mäkka, neskôr pridáme šampiňóny, podlejeme vodou, dochutíme.. a dusíme asi 15 minút..

..dolejeme vodou, prichutíme a varíme brokolicu domäkka..

..už uvarená brokolica..

..pridáme sladkú smotanu, zátrepku z vody a z múky a krátko povaríme..

..hotové podávame s cestovinou..