POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750g polohrubej múky, 25g droždia, 100g cukru, 350ml mlieka, 2 vajíčka, 50g práškového cukru, citrónová kôra, 120g masla, štipka soli PLNKA: 250g tvarohu, 1 žĺtko, 1 vanilkový cukor, 3 lyžice práškového cukru, hrozienka, citrónová kôra
POSTUP PŘÍPRAVY
Z droždia, cukru a mlieka si pripravíme kvások. Do múky pridáme vajíčka, cukor, strúhanú citrónovú kôru, rozpustené maslo, kvások a cesto dôkladne vymiesime /miesila domáca pekáreň/. Necháme dôkladne vykysnúť. Cesto vyvaľkáme na tenší plát a rozkrájame na štvorce, naplníme ich tvarohovou plnkou. Buchty ukladáme vedľa seba na olejom vymastený plech, pred pečením potrieme olejom a upečieme. Pečieme na 180 cca 25-30min. Sú jedna báseň:o)