Cheesecake s kúskami brownies



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* asi 2 šalky nakrájané brownies * Sušienkový korpus: * 3 šalky pomleté sušienky čokoladové * 100 g rozpustene maslo * 1/2 šalky cukor kryštál * štipka soľ * Tvarohová plnka: * 600 g tvaroh * 1 šalka cukor kryštál * 4 ks vajcia * 1 čl vanilkový extrakt * Čokoládová poleva: * 85 g čokoláda horká * 50 g maslo * 1/4 šalky smotana na šľahanie * 1/2 čl vanilkový extrakt * 1 pl cukor práškový

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Sušienky si pomelieme v mixeri ( ja som použila také domáce,čo sa nezjedli ).

Pridáme rozpustené maslo,cukor,sol a ja som pridala ešte extra kakao ,lebo boli svetlé.Dobre zmixujeme.

A natlačíme do formy .Urobíme vyvýšený okraj.Odložíme do chladničky.

Brownies si môžete upiecť aj skôr, podla hociktorého receptu.Budete potrebovat asi 2 šalky nakrajaných na male kocky, zbytok si dajte zamrazit alebo spapajte.

Tvaroh hodíme do mixera,pridame cukor a vanilku.Ak máte jemný tvaroh, tak stačí zamiešat ručne ,ja mám radšej hrudkovitý,sama si ho zmixujem na jemno.

Po jednom zašlahavame vajíčka.

Do riedkej tvarohovej hmoty opatrne zamiešajte kusky brownies a vylejte na korpus.

Upečieme na 180 st asi 45 minut.Nechajte vychladnut.

Nalámanu čokoladu dajte do misky.V mikrovlnke si zohrejeme smotanu s maslom.Zalejeme čokoladu a miešame ,kým sa neroztopí.Pridame vanilku a pr.cukor.Vymiešame hladkú polevu,ktoru vylejeme na vychladnutý koláč.

Dáme do chladničky stuhnúť.

My sme už nevydržali,ešte nebola celkom stuhnutá :-))

Vidíte sami ...