LAHODNÁ HUSPENINKA ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 bravč. koleno * 2 bravč. paprčky * 1 veľkú cibuľu * 5 strúčikov cesnaku * bobkový list * 10 ks celého čier. korenia * 1 mrkva * 2 - 3 vajíčka * soľ *

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny vložíme do veľkého hrnca a môžeme sa posadiť k telke. :-)

1. Všetky suroviny/ okrem vajíčok / vložíme do hrnca s vodou a posolíme.

2. Na miernom ohni varíme 5 hodín. Penu odoberáme.Po tomto čase sa nám začne mäso oddelovať od kostí. / mrkvu vyberieme skôr, aby sa nerozvarila /

3. Opatrne vyberieme a mäso nakrájame na menšie kúsky.Ja mám rada iba to chudé mäsko a kože dáme nášmu psíkovi :-)))

4.Uvarenú mrkvu a vajíčka nakrájame na kolieska a začneme ukladať do formy.

5.Potom pridáme obraté mäsko.

6.Zalejeme precedeným vývarom. Formu uzavrieme a dáme do chľadničky stuhnúť.

7.. Po stuhnutí opatrne vyklopíme a môžeme podávať. S čertvým chlebíkom, cibuľou, octom a pod. DOBRÚ CHUŤ.

8. Keď nemáte formu , tak to vlejeme do hlbokého taniera a je to.