POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100g masla alebo margarínu, 1 dl mlieka, 1,5 dl krupicového cukru, 2,5 dl hladkej múky, 1 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL vanilínového cukru, 3 vajcia, jablkové pyré - buď hotové alebo si doma rýchlo a jednoducho pripravíme /3-4 jabĺčka najemno nastrúhať, podľa chuti osladiť s cukrom, pridať štipku škorice a dusíme vo vlastnej šťave do mäkka. Necháme vychladnúť. Môžeme, ale nemusíme rozmixovať./ Okrem toho 3-4 PL krupicového cukru + 1 ČL mletej škorice - spolu zmiešať.
POSTUP PŘÍPRAVY
Maslo alebo margarín necháme rozpustiť, múku zmiešame s kypriacim práškom a vanilínovým cukrom. Vajcia spolu s cukrom vyšľaháme do penista, pridáme striedavo mlieko, múku a tuk. Naplníme košíky a : 1., buď pomocou sáčku alebo cukrárskeho vrecúška vstrekneme do cesta jablkové pyré alebo 2., lyžičkou na vrch položíme jablkové pyré. Povrch posypeme "škoricovým" cukrom a pečieme na 190 stupňov asi 15-20 minút. Pri pečení nádherne prevoňajú celú kuchyňu...