POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g masla alebo margarínu, 3 vajcia, 2,5dl hladkej múky, 2,5 dl krupicového cukru, 2 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL vanilínového cukru. Srdiečko: 1,5 vanilkového pudingu, 2 PL cukru, 3 dl mlieka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Najskôr si uvaríme hustý puding z mlieka, cukru a pudingu. Necháme vychladnúť. Maslo alebo margarín vyšľaháme do penista, po jednom postupne všľaháme vajíčka. Múku zmiešame s vanilínovým cukrom a kypriacom práškom. Obe zmesi spojíme a premiešame. Do košíkov na mafiny dáme do 2/3 cesto, lyžičku srdiečka -pudingu a asi 1 PL cesta. Pečieme na 200 stupňoch 10-15 minút dozlata.
Podľa fantázie ozdobíme. Po vychladnutí spapáme- srdiečko je prekvapením vo vnútri. Podľa chuti puding môžeme obmieňať za jahodový, čokoládový, karamelový, kokosový a pod...Rýchlovka na Valentína alebo ak chceme niekoho milo prekvapiť...