Zeleninová polievka s detskou krupicou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

akákoľvek zelenina na polievku, ktorú máte radi: ja som dala: zeler, mrkvu, petržlen, hrášok aj kukuricu, cca 2 lyžice detskej krupice, troška oleja, voda, petržlen.vňať , na dochutenie: soľ, vegeta, príp. korenie a na halušky: 1 vajíčko, soľ, detská krupica

POSTUP PŘÍPRAVY

polievočka je nenáročná, chutná a ja ju varím najmä kvôli drobcovi, ktorý okrem polievok ako nič iné ani nechce

... čerstvú zeleninku si načistíme a nakrájame na kocky, krúžky alebo hocičo:o). Mrazenú zeleninku prepláchneme pod tečúcou vodou...

... do hrnca dáme troška oleja a necháme rozpáliť...

... potom pridáme všetku zeleninku a dobre orestujeme...

... keď sa nám zdá, že už má toho zelenina dosť, poprášime ju detskou krupicou, také najviac 2 polievkové lyžice a dobre miešame, nech sa nám neprichytí o spodok hrnca...

... takto to vyzerá...

.. po orestovaní, to jest takej pol minúte, najviac minúte zalejeme všetko vodou a uvaríme do mäkka..

... pred koncom si polievku dochutíme soľou... kto chce, môže aj korením, ale ja kvôli malému nekorením polievky...

... tu už som pridala ako finálnu fázu aj "zelené", keď som zistila, že som zabudla na halušky.. takže vajíčko dám do pohára, ochutím štipkou soli a zasypem detskou krupicou... vymiešam aby bola hmota hladká a takto hádžem potom lyžičkou halušky do polievky...

...keď vyplávajú navrch, mali by byť hotové... ja počkám ešte takú minútku a odstavím z ohňa...

...dobrú chuť...