Čokoládový ryžový nákyp

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

35 dkg ryže, 1/2 l vody, 1/2 l mlieka, soľ, 8dkg masla, 18 dkg pr. cukru, 3 vajíčka, 2dkg čokolády, 3 dkg hrozienok, 3 dkg orechov, 1 KL škorice

POSTUP PŘÍPRAVY

Ryžu uvaríme so štipkou soli vo vode s mliekom do mäkka. Maslo, cukor a žĺtka poriadne vymiešame, prisypeme strúhanú čokoládu, sekané orechy, hrozienka, škoricu. Vmiešame do vyhladnutej ryže a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Pečieme vo vymastenej a vysypanej forme. Podávame posypané cukrom, kompótovou šťavou a kompótom.