Kurča na bylinkovom masle s výbornými pučenými zemiakmi
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kurča ,asi 100 g masla,tymian,rozmarín,petržl.vnat,sol,korenie Zemiaky , 100 g masla,prerastena slaninka ,2 jarne cibulky,asi 1/2 kelímka kyslej smotany,sol,korenie Šampiony,tymian,sol,korenie,petrž.vnat,maslo,tvrdy syr
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
Najprv si pripravíme bylinkové maslo ,ktorým budeme potierat kurča. |
|
Kurča som si otvorila na "motýľa". Na chrbte ho takto rozrežeme (použijeme to rovno do polievky) |
|
Roztvoríme ho a vyberieme kostičku s chrupavkou. |
|
Otočíme osolíme a okoreníme.Pod kožu všade povtierame bylinkové maslo.Podlejeme troškou vody a do chrumkava upečieme. |
|
Šampiony osolíme ,do každého vložíme malinku kocku masla ,pridame bylinky a posypeme syrom.Upečieme na 200 st asi 15-20 minut. |
|
Odporúčam vyskúšať tieto pučené zemiaky : pár platkov slaninky si opražíme do chrumkava a vyberieme na servítok. |
|
Slaninku nasekáme na menšie kúsky a jarnú cibulku nakrájame. |
|
K uvareným zemiakom pridame maslo a popučíme ich . |
|
Pridáme slaninku s cibulou,kyslu smotanu a dobre zamiešame .osolíme ,okoreníme. Mňááám... |
|
Hotové.. |
|
Upečené kuriatko. |
|
Hotové hubky. |