Kurča na bylinkovom masle s výbornými pučenými zemiakmi



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kurča ,asi 100 g masla,tymian,rozmarín,petržl.vnat,sol,korenie Zemiaky , 100 g masla,prerastena slaninka ,2 jarne cibulky,asi 1/2 kelímka kyslej smotany,sol,korenie Šampiony,tymian,sol,korenie,petrž.vnat,maslo,tvrdy syr

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Najprv si pripravíme bylinkové maslo ,ktorým budeme potierat kurča.

Kurča som si otvorila na "motýľa". Na chrbte ho takto rozrežeme (použijeme to rovno do polievky)

Roztvoríme ho a vyberieme kostičku s chrupavkou.

Otočíme osolíme a okoreníme.Pod kožu všade povtierame bylinkové maslo.Podlejeme troškou vody a do chrumkava upečieme.

Šampiony osolíme ,do každého vložíme malinku kocku masla ,pridame bylinky a posypeme syrom.Upečieme na 200 st asi 15-20 minut.

Odporúčam vyskúšať tieto pučené zemiaky : pár platkov slaninky si opražíme do chrumkava a vyberieme na servítok.

Slaninku nasekáme na menšie kúsky a jarnú cibulku nakrájame.

K uvareným zemiakom pridame maslo a popučíme ich .

Pridáme slaninku s cibulou,kyslu smotanu a dobre zamiešame .osolíme ,okoreníme. Mňááám...

Hotové..

Upečené kuriatko.

Hotové hubky.