Pečené mini palacinky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 vajec, 1 hrnček mlieka, 1 hrnček hladkej múky, 1/4 hrnčeka roztopeného masla, štipka soli, 1/2 balíčka van.cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Výborný receptík, inšpirovaný našou Evičkou a jej švédskou palacinkou na plechu...

pripravíme si suroviny a zapneme rúru na 200°...

všetko dáme do jednej vyššej misy a vyšľaháme hladké cestíčko...

pripravíme si plech na muffinky a zľahka vymastíme spodok dierok, stačí spodok, boky nemusíme. Vylejeme cesto do polovice dierok, nie viac lebo cesto narastie...

.. a pečieme približne 13-15min do zlatista... cestíčko začne rásť do veľkých rozmerov asi po 8min, rúru určite neotvárajte, lebo by hneď spľaslo.... Toto je foto keď sa už palacinky šli vyberať a už aj klesli trošku.... po vychladnutí cesto klesne a vznikne taký zaujímavý tvar, povedzme že ako kvetinka :)

palacinko-muffinky sa dajú krásne vyberať, len pár bolo trošku prichytených. Táto dávka je presne na 2 muffinkové plechy, čiže 24 palacinko-muffiniek :) hrnček som mala o objeme 250ml.

a ochutíme si ako chceme.. džemom alebo ovocím, pochúťkovou smotanou alebo jogurtom alebo polejeme javorovým sirupom, proste čo máte radi... dobrú chuť :)