POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto I: 40dkg hladkej muky, 20dkg masla, 12dkg ml.cukru, 1 PDP, 2 zltky, 2PL smotany Cesto II: 20dkg ml.cukru, 10dkg masla, 2 zltky, 17dkg ml.orechov (maku), 2dcl mlieka, 1/2 PDP, 10dkg polohrubej muky, nakoniec sneh zo 4bielkov
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto I: Z hladkej muky, masla, cukru, PDP, zltkov a smotany vymiesime cesto a rozdelime ho na dve polovice. Jednu rozvalkame na pomucenej doske, natreme dzemom (pikantnym) a vlozime na vymasteny, mukou vysypany plech. Zaleme cestom II a dame dalsie cesto. 2.plat popichame vydlickou a upecieme na 180°C asi 35minut (v teplovzdusnej rure). Hotovy kolac polejeme citronovou polevou a pokvapkame cokoladou.
Cesto II: Maslo vymiesame s cukrom, pridame zltky, orechy, mlieko, muku a nakoniec sneh zo 4 bielkov.
Dobru chut