Bulharská pomazánka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

jemná saláma - liptovská, malý paradajkový pretlak, tatárska omáčka, kyslé uhorky, cibuľa

POSTUP PŘÍPRAVY

Zámerne neuvádzam množstvá surovín, závisí od chute a množstva stravníkov. Ja som robila z 350 g bezlepkovej liptovskej salámy, použila som malú cibuľu, 2 kyslé uhorky, 2 lyžice paradajkového pretlaku a malú tatárku.

Liptovskú salámu si postrúhame na jemnom strúhaku.

Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu.

Na drobno pokrájanú uhorku.

Pridáme paradajkový pretlak.

Tatársku omáčku a dobre premiešame.

Podávame na hriankach, ja som opiekla rožky na sucho na panvici.