vyroba domaceho jogurtu bez jogurtovaca

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2litre mlieka (jedno ake), 1salko, 2 smotanove jogurty so zivou mikroflorou.

POSTUP PŘÍPRAVY

Mlieko si zohrejem na teplotu priblizne 40st. a pridam salko a jogurty.Rozmiesam a nalejem si do poharikov (vyzivovych) a zavriem.Poukladam ich do umyvadla a napustim teplou vodou asi pod uzaver,aby do vnutra nenatiekla voda.Necham stat vo vode asi 6 hod.Vodu priebezne dopustam-vypustam,aby bola teplota vody asi okolo 40st.Ked jogurt sadne, vypustim vodu a necham ho vychladnut,neskor ho dam do chladnicky.
Jogurt je sladky, chuti vyborne (podobne ako milacik) a robim ho uz 16 rokov pre nasu rodinu.