Kuracie soté s ananásom /sladko kyslo/ na spôsob Uncle bens



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie rezne 1,5kg /veľká dávka/, 1 cibuľa - veľká, 1 mrkva, 1/2 papriky, soľ, ml.č.paprika, ananás.kompót /ja som mala doma ananás/ ocot, 1 lyžica cukru, olej, 1 lyžička Solamylu alebo hl. múky, trošku vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuľu, mrkvu, papriku narežeme na rezance, aj mäsko, ktoré osolíme a opaprikujeme. Na oleji opražíme cibuľku potom pridáme mrkvu, papriku. Pridáme mäsko a prudko restujeme, dolejeme vodu a takto v šťavičke dusíme pokiaľ nebude mäsko hotové. Pridáme ananás - varíme a potom kečup, krátko povaríme, pridáme rozrobenú 1 lyžičku Solamylu vo vode na zhustnutie. Odstavíme a nakoniec lyžica cukru a lyžica octu.

všetko narežeme na rezance

cibuľku speníme na oleji

pridáme mrkvu

pridáme papriku

pridáme mäsko, restujeme potom podlejeme vodou

pridáme ananás a aj trochu šťavy

pridáme kečup, a na zahustnutie voda + 1lyž. solamylu

lyžička cukru

lyžica octu..podľa chuti, zamiešame. Príloha - ryža. Prajem dobrú chuť